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小编向你讲解咸鸭蛋黄会“流油”,油从何而来你知道吗?

说到咸鸭蛋,那是营养丰富,与新鲜的鸭蛋所含的营养并无多大的区别,含有蛋白质、氨基酸、丰富的钙,还含有磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钾和铁等…

日期2022-11-12

荆楚明珠向你讲解皮蛋和松花蛋究竟有什么区别?

皮蛋其实就是松花蛋和变蛋的总称,也就是说他们都是一回事,因为有的皮蛋打开会有像送花一样漂亮的花纹,所以也叫松花蛋或松花变蛋。总之,本质一样,叫法不一。松…

日期2022-10-17

好奇!为什么只有咸鸭蛋,没有咸鸡蛋?

荆州市荆楚明珠食品股份有限公司位于长江中下游,美丽的水乡洪湖之滨--湖北监利朱河镇。公司生产的咸鸭蛋黄,所用鸭蛋全部产自于原生态、无污染的洪湖放养鸭,蛋黄…

日期2022-03-21

蛋黄酥的蛋黄怎么处理好吃

市面上买的咸蛋黄,在做蛋黄酥前都需要经过处理。那么蛋黄酥的蛋黄怎么处理?我们可以将咸蛋黄放入盘中,撒上些白酒,隔水蒸20-30分钟,水里放入料酒和少许姜片,…

日期2021-08-14

如何五分钟快速做出卤五香蛋,注意两点,轻松完成

在万般吃品中,蛋,.平凡、.廉宜,可谓是.出采,可蒸煮煎炖卤,有万多种配搭,有千变万化的性子,可谓是是繁华似锦。记得小时候,不管是谁家,结婚生子都会给亲朋…

日期2021-05-26

小编向你讲解湖北松花蛋和皮蛋的区别,看完恍然大悟

日常生活中湖北松花蛋皮蛋都是我们经常会接触到的食物,而且大多数朋友都非常喜欢吃这两款食物,除了直接使用以外,他们的做法也很多,平时我.喜欢凉拌松花蛋。今…

日期2020-09-21

万一自己腌制的咸鸭蛋过于咸了怎么办

万一自己腌制的咸鸭蛋过于咸了怎么办?湖北源生禽蛋有限公司小编告诉你:1、先把咸鸭蛋表面的盐洗掉,在放入清水中浸泡几个小时,浸泡的时间可以由需要的咸度来决…

日期2020-08-01

荆楚明珠给您分享松花皮蛋四种腌制方法和五个技巧!

松花蛋在我国历史悠久,因上面的花纹图案而得名,又被成为皮蛋,变蛋,包蛋等,是我国特有的传统风味小吃。国人吃的津津有味,但是对于老外老说却是,一次需要勇气…

日期2019-11-28

咸鸭蛋是否会让您觉得味道总差那么一点呢?看看以下的腌制方法吧!

咸鸭蛋配上稀饭,加上一碟咸菜,可以说是早餐的绝配了,要知道好的咸鸭蛋,蛋白爽口,蛋黄流油,很多人都特别喜欢吃,但是很多人都不会做,从外面买的咸鸭蛋价格高…

日期2020-06-22

湖北咸鸭蛋会给您的身体带来哪些好处,吃的时候需要注意这些问题哦!

作为一种腌制食物,咸鸭蛋其色、香、味均极诱人,无论是佐餐,还是下酒,都是很美味的,尤其是流油的鸭蛋黄,让人看着都流口水。咸鸭蛋的常见是吃法是搭配绿豆粥一…

日期2019-11-27